6 мифов о стейках, из-за которых можно испортить хорошее мясо

Популярная механика.
С «правильным» приготовлением хорошего стейка связано множество мифов, и распознать их бывает достаточно трудно. Развенчиваем самые популярные из них с автором новой книги «Безупречный стейк» Алексеем Онегиным.

Читать далее >>>